 |
| |
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
فقدت كلمة المرور؟
فقدت إسم العضوية؟ الإثنين 24 أكتوبر - 1:33 | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 حلويات من صنع يدي بالصور لأخواتي الغاليات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلوة الوردة المقادير العجين 500غ دقيق،2معالق كبار سكر صقيل، 3معالق كبار زبدة رطبة،بيضة، نصف كاس صغير ماء الزهر، الحشوة 500غ اللوز + معلقة ماء زهر+ كأس سنيدة الطريقة نقوم بجمع العجين حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ونضعها على جنب ثم ناخد اللوز ونقوم بغليه في الماء وإزالة قشرته ثم طحنه بالطحانة الكهربائية في المرة الأولى ثم نطحنه للمرة الثانية مع كأس سكر حتى يصبح عجينة متماسكة ونبدأ العمل وسيكون مفصلا بهذه الصور أولا : نقوم بجمع العجين وتمريره عبر الماكينة كما هو موضح في الصورة حتى تكون الورقة رقيقة  وبعدا إخرجها عبر الماكنة نقوم ببسطها كما في الصورة  نقطها على شكل دوائر  نضع خمس دوائر فوق بعض  نشكل حشوة اللوز على شكل قضيب ونضعه فوق الورقات  نقوم بلفهم على بعض  ثم تقطيعهم إلى نصفين متساويين  مثل هذا شكل  وتصبح لدينا وردتين والباقي موضح بالصور   وهذه الصورة النهائية  وهذه الحلوة الأخيرة هي حلوة الفلفل نقوم بتحضيرها بنفس مقادير حلوة الوردة وطبعا يختلف تشكيلها وصور تشرح لكم الطريقة        وهذه العلبة لمادة تسمى نباج نقوم بذهن الحلوى عند إخراجها من الفرن من أجل اللمعان  ملاحظة: الحلوى يجب ان تطهى على نار هادئة جدا حتى تجف دون أن يتغير لونها فهي سريعة الطهو لأن الورقة رقيقة. وأتمنى أن لا تبخلوا علي بالدعااء لأني بجد تعبت لتحميل الصور، بارك الله فيكم | |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
