هذه مُجرَّد مُعاينة لتصميم تم اختياره من موقع Hitskin.com
تنصيب التصميم في منتداك • الرجوع الى صفحة بيانات التصميم
- البوابة
- الأعضاء ▼
- اسألة شائعة
- ما الجديد؟
الرئيسية المنشورات البوابة 
أحدث الصور المجموعات س .و .ج بحـث الأعضاء التسجيل دخول 
Hitskin.com
 |
| |
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
فقدت كلمة المرور؟
فقدت إسم العضوية؟ السبت 19 يونيو - 13:48 | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 فيليه سمك اوروبي اكلات اوروبية طبق فيليه هامور فيليه سمك اوروبي اكلات اوربية طبق فيليه هامور اكلات اوربية فيليه سمك هامور طبق اوروبي فاخر و صحي شهي  [b]المقادير: * 40 مل من عصير الحامض أو عصير ليمونة حامضة واحدة * رشة من الملح * رشة من الفلفل الأبيض المطحون بحسب الذوق * 1 حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة * 1200 غ من الهامور فيليه مقطّع إلى شرائح تزن كلّ واحدة منها 140 غرام * 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون * 1 ملعقة طعام من الزبدة * 2 ملاعق طعام من الخل الأبيض * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوّبان في 500 مل من الماء المغلي * 150 غ من الكريما مخفّضة الدسم * 500 غ من البقلة * 500 غ من معكرونة فيتوتشيني * 500 غ من الهليون الصغير طريقة التحضير: *يُتبّل السمك في زيت الزيتون، وعصير اليمون الحامض، والملح، والفلفل لمدّة 5 دقائق، ثم يُصفّ على صينيّة الخبز، ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 0 درجة مئوية، لمدّة 8 دقائق. *يُقلّى البصل المفروم مع الزبدة حتى يصبح حلواً، لكن من دون أن يكتسب الّون البني. *ثم يُضاف الخلّ وتُخفّف النار، ويُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والكريما، يُترك المزيج ليغلي، ثم تُضاف إليه أوراق البقلة ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 10 ثوانٍ كحدٍّ أقصى. تُرفع القِدر عن النار، ويُخلط المزيج بواسطة خلاّط يدوي ويُصفّى. *تُطهى الباستا بالماء المغلي، ويُغمّس الهليون في الوقت نفسه بالماء الساخن، ثم يُمرّر تحت الماء البارد الجاري لإنعاشه. *يُصفّ السمك مع الباستا والهليون في طبق التقديم، وتُسكب عليه صلصة البقلة.[/b] | |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
