احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32572 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو funberd فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 339623 مساهمة في هذا المنتدى في 32665 موضوع

الأرز البرياني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الأرز البرياني

مُساهمة من طرف ام وليد في الخميس 12 أبريل - 5:33




المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز


الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع .2
مــن على النار ويصفى من الزيت. .3
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة .4
من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .5
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل .6
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً .7
ويترك على نار هادئة. .8
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر. .9

وبالعافيه Laughing
avatar
ام وليد
عضـ نشيط ـــو

 عضـ نشيط ـــو

الجنس : انثى
المشاركات : 93
الانتساب : 17/02/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف سارة الحبيب في الخميس 12 أبريل - 15:15


يــــــــــــــــــــــــم يــــــــــــــــــــــــــــــــم


شكلها طريقة تشهي

واكلة ازكى


مشكووووووووووورة

اختي ام وليد

على الطريقة الرائعة





avatar
سارة الحبيب
المدير العام للمنتديات الدينيه
المدير العام للمنتديات الدينيه

الجنس : انثى
المشاركات : 22479
الانتساب : 11/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف koko11ist في الجمعة 13 أبريل - 12:36

شكراااااااااااااااااا عالوصفة الشهية ام وليد.......




avatar
koko11ist
الـمراقـبـة الـعــامــة

 الـمراقـبـة الـعــامــة

الجنس : انثى
المشاركات : 3288
الانتساب : 08/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف ام وليد في الجمعة 13 أبريل - 12:58

@سارة الحبيب كتب:
يــــــــــــــــــــــــم يــــــــــــــــــــــــــــــــم


شكلها طريقة تشهي

واكلة ازكى


مشكووووووووووورة

اختي ام وليد

على الطريقة الرائعة



شكرا لمرورك http://smilies.roro4
avatar
ام وليد
عضـ نشيط ـــو

 عضـ نشيط ـــو

الجنس : انثى
المشاركات : 93
الانتساب : 17/02/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف ام وليد في الجمعة 13 أبريل - 12:59

@koko11ist كتب:شكراااااااااااااااااا عالوصفة الشهية ام وليد.......

شكرا لمرورك http://smilies.roro4
avatar
ام وليد
عضـ نشيط ـــو

 عضـ نشيط ـــو

الجنس : انثى
المشاركات : 93
الانتساب : 17/02/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف شروقـه في الثلاثاء 17 أبريل - 10:13

مشكوووره

اختي ام ولييد

عالاكله الرااائعه والشهيه

يعطيك العااافيه


]
avatar
شروقـه
عماليق منتديات مسرووور
عماليق منتديات مسرووور

الجنس : انثى
المشاركات : 4900
الانتساب : 24/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف ام وليد في الثلاثاء 17 أبريل - 18:26

شكرا لمرورك
avatar
ام وليد
عضـ نشيط ـــو

 عضـ نشيط ـــو

الجنس : انثى
المشاركات : 93
الانتساب : 17/02/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الأرز البرياني

مُساهمة من طرف **saad** في السبت 29 سبتمبر - 10:07

شكرا جزيلا على الموضوع الرائع

جزاك الله خيرااا

و ننتتظظر جج ديدك

فـــــــــي آمماآآنن الله



avatar
**saad**
المساعد والذراع الايمن
المساعد والذراع الايمن

الجنس : ذكر
المشاركات : 2260
الانتساب : 07/07/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى