احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 32568 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو MARKOFART فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 339779 مساهمة في هذا المنتدى في 32779 موضوع

الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي

اذهب الى الأسفل

الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي

مُساهمة من طرف نعناعه في الجمعة 11 أبريل - 13:06




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مابعرف اذا سمعتو عنها وهي الكواج وان شاءالله تعجبكم

المقادير : لـ (6 ) أشخاص

2/1 كيلو لحمة مفرومة

4 حبات متوسطة الحجم كوسا

3 حبات متوسطة الحجم باذنجان

4 حبات متوسطة الحجم بطاطس

1 حبة فليفلة خضراء

8 حبات متوسطة الحجم بندورة ( طماطم )

1 حبة بصل مفرومة

ملح ( حسب الحاجة و الرغبة )

فلفل أسود ( حسب الرغبة )












طريقة التحضير :

نقطع الخضار جميعها بحيث نقطع كل حبة بشكل طولي وعرضي يعني تصير أربع قطع ومن ثم نقطعها قطع صغيرة لتصبح على شكل مثلث



بعد الانتهاء من تقطيع جميع الخضار نضعها في صينية ونضيف اللحمة المفرومة والبصل وحوالي ملعقة ملح ورشة بهار حسب الرغبة ونقوم بتقليب الخليط جيداً بيدينا

بعدها نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة أو أقل حتى تنضج الخضار جميها

وهذا منظرها بعدما نضجت في الفرن



يقدم ساخن وبالهناء والعافية عليكم



 

لكم مني كل المودة


عدل سابقا من قبل نعناعه في الجمعة 11 أبريل - 15:09 عدل 1 مرات
avatar
نعناعه
المديـر العـام للمنتديات الترفيهية

الجنس : انثى
التقيم : 1056
المشاركات : 2896

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي

مُساهمة من طرف اميرة الجزائر في الجمعة 11 أبريل - 14:48

يسلموووووو كثيييييييييييير
شكلها كثير طعم
اممم





يا رب وفقني
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين  ♥️
avatar
اميرة الجزائر
المدير العام لمنوعات المنتدى

الجنس : انثى
التقيم : 153
المشاركات : 4978

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الكواج ( أكلة سورية ) من مطبخي

مُساهمة من طرف الباحث عن الحق في الجمعة 11 أبريل - 23:43

لذيذة ...


شكرا لكي 


الـموت ليس أعظم مصيبة في الحياة ..!
أعظم مصيبه ھي
[ أن يموت الخوف من الله ]
و نحن على قيد الحياة !




avatar
الباحث عن الحق
الـمراقب الـعــام

 الـمراقب الـعــام

الجنس : ذكر
التقيم : 243
المشاركات : 1405

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى