|
الثلاثاء 3 أغسطس - 19:24 | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
أرز بالكبده يحتوي على جميع العناصر الغذائية المقادير: *كوب أرز *نصف كوب شعرية *كبدة أو كبد وقوانص الدجاج *بسلة *بصل *فلفل وملح *زيت طريقة التحضير: *نحمر الشعرية فى الزيت ونضع عليه أرز وملح وماء ونتركه حتى ينضج *نقطع بصلة ونحمرها في الزيت حتى تصفر ونضع عليها البسلة *نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة وماء حتى تنضج *تغسل الكبدة جيداً بالليمون وتقطع قطع صغيرة ويبشر عليها بصل وملح وفلفل ونتركها حتى تستوي للتقديم: نحضر قالب صغير ونضع فيه الكبدة ثم البسلة ثم أرز ويضغط عليه ويتم قلبه في طبق مسطح ويقدم معه طبق سلطة وبطاطس محمرة | |
جميع الحقوق محفوظة © لـ منتديات مسرووور المواضيع والمشاركة المنشورة تعبر عن رأي كاتبها وليس بالضرورة تعبر عن رأي الموقع وإدارته |