 |
| |
أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، بالضغط هنا كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
فقدت كلمة المرور؟
فقدت إسم العضوية؟ الأحد 29 أغسطس - 17:20 | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة تخليل البصل المقادير: *2 كيلو بصل صغير جدا *3 أكواب ملح الطعام *5 أكواب خل أبيض *ملعقة طعام ملح طعام *ملعقة طعام سكر *1 ½ ملعقة شاي قرنفل *2 ملعقة شاي بهار حب *2 ملعقة شاي فلفل طريقة التحضير: *ضعي البصل من غير تقشير مع الملح في القدر، ضعي كمية من الماء كافية،غطيه واتركيه لمدة يومين مع التقليب من وقت لإخر. *صفيه من الماء وأزيلي القشرة بحذرمع ترك النهاية متصلة. *ضعي البصل في سلطانية وأضيفي عليه الماء المغلي، اتركيه لمدة 3 دقائق ثم صفيه من الماء. *كرري هذه العملية مرتان،ثم انقلي البصل الحار في برطمان جاف وساخن. *اغلي ما تبقى من المقادير مع بعض، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة. *اسكبيه على البصل حتى يغطيه تماما، غطيه وضعيه في مكان بارد ومظلم | |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
